Im Rahmen der Buchpräsentation von Ulrike Haunschmid Anfang Oktober zum Thema Erdäpfel 'das Universalgenie' hat der österreichische Haubenkoch Martin Sieberer vom Hotel Trofana Royal aus Ischgl gekocht. Er präsentierte seine Kochschule und gab wertvolle Tipps zum Kochen mit Kartoffeln.